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今年の梅干し

今年も梅干しつくり。



梅干しつくりの過程はどこもだいすき。
漬ける前の梅をざるに広げて追熟させるのも
梅を塩漬けにするのも
梅酢があがってきたのを確認するのも
赤紫蘇をくわえるのも
そして何より梅雨明けて梅を干す作業が大好き。
 

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あわさん!
スッパ―っくて、美味しいうめの日々ですか?
今日もララシャン♪ララシャン♪ 爽やかな朝です(笑)
ご近所の朝顔がリッパに空に向かって開いてて、嬉しくなります
今日も一日…` ♪ ( ̄▽ ̄)/
  • ムーン
  • 2014/08/16 7:06 AM

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