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りんごのガトー



たくさんいただいた傷アリのりんご。
今度は「りんごのガトー」を作ってみました。
↑の。誰か一切れすでに食べちゃってますが。
参考にしたのはつい最近購入した「りんごのかんたん おうち菓子」です。
りんごのお菓子を作るのが好きなわたしにはたいへんツボな一冊です。
もう本当に隅から隅までおすすめ。
「りんごジャム」にはまさしくわたしこういうの作ってた!同じ!こういうのがいいんだよね!とうなづきつつ、「ガトー・タタン」にはいつかこれ作ってやるぜ、と奮い立たされ、「蒸しパン」や「マフィン」にはすぐつくろ、これすぐつくる!とせきたてられ・・・とにかくりんごのお菓子本としては(わたしにとっては)最高の一冊になのです。
 

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